优格和酸奶的区别

1、两者的产生不同

优格是英文Yogurt的音译，中文名叫酸奶，乳制品的一种，由乳汁经乳酸菌发酵而产生。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

2、两者的功效不同

优格是由牛奶制成的，可以预防骨质疏松。它也在乳酸菌的作用下转化为乳酸钙，更容易被人体吸收。此外，喝牛奶和腹泻的人，如果喝酸奶，不仅会得到同样的营养。由于牛奶中的乳糖已被乳酸菌转化为葡萄糖，因此绝对不存在像饮用牛奶那样的消化不良问题。

酸奶是“牛奶因子”具有天然的血脂降低胆固醇，阻断身体吸收脂肪的能力，酸奶还含有一种乳酸，能有效抑制肠道腐败细菌的增殖，抑制有害物质的产生。促进肠道运动，具有减肥减肥的价值。

3、两者的分类不同

优格冰淇淋原料大致有优格冰淇淋奶浆和优格冰淇淋粉两种组成。优格冰淇淋奶浆基本是进口的，冰淇淋粉国产和进口的都有。

酸奶由酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳等分类。

百度百科-优格

百度百科-酸奶

品名：优格乳酸菌产品

规格：1*400ml*15

包装：纸箱

产品特点：采用无抗鲜牛奶发酵，含多种B族维生素和生物活性酶类促进牛奶中钙、磷等矿物质的吸收，营养丰富，利于吸收。

乳酸菌能促进肠胃蠕动和抑制肠内有害病菌，提高肌体免疫力、防止骨质疏松、心脑血管等疾病。因此，经常饮用有利于人体健康。

轻松调理、健康舒畅。

品名：优格乳草莓味

主要原料：新鲜牛奶+纯正果汁，特别添加益生元

规格：1×450ml×15瓶

包装：纸箱

产品特点：新鲜牛奶为原料、加入新鲜草莓汁，融合特别添加的益生元，营养好喝。

品名：优格乳乳饮料

主要原料：新鲜牛奶+纯正果汁，特别添加益生元

规格：1×450ml×15瓶

包装：纸箱

产品特点：新鲜牛奶为原料、加入新鲜黄桃汁，融合特别添加的益生元，营养好喝。

品名：优格乳原味

主要原料：新鲜牛奶+纯正果汁，特别添加益生元

规格：1×450ml×15瓶

包装：纸箱

产品特点：新鲜牛奶为原料、特别添加益生元，营养好喝。